Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.

Ингредиенты:
- 2 шт куриного филе
- 12-14 столовых ложек риса
- 1 яйцо
- укроп - по вкусу
- соль и специи - по вкусу
- растительное масло - для жарки



Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, оставляем остывать.



Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.



Смешиваем все в фарше. Солим, добавляем черный молотый перец и перемешиваем до однородности.



На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем жарить также около 8 минут.

Готовые котлеты складываем в емкость, доставая по мере необходимости, например, на ужин.



Жрите :3